Retail Institute - Custom präsentiert eine Robotic-Automation-Lösung für die Gastronomie

Das Pilotprojekt startete Anfang Dezember mit der Installation des ersten Roboters im Restaurant Calavera im CityLife Shopping District in Mailand. Custom hat einen Roboter bereitgestellt, der das Servicepersonal beim Servieren der Bestellungen am Tisch unterstützt – in der Gastronomie und darüber hinaus. Der Roboter besteht aus einer integrierten Ablageeinheit mit mehreren Fächern und Ebenen, sodass dank der Anordnung von 4 Tabletts mit zwei verschiedenen Positionierungsmöglichkeiten Mehrfachlieferungen an bis zu 4 Tische organisiert werden können. Neben dem Fach für die Auslieferung der Bestellungen zeigt ein per WLAN verbundener Touchscreen Informationen für die Gäste an, die ihre Bestellung noch einmal überprüfen können.

 

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